▲大馬添好運結束營業是因當地人不吃豬肉的言論激怒大馬和香港網友。(圖/記者黃士原攝)

國際中心/綜合報導

米其林一星級餐廳「添好運」在2013年衝出香港,先後在台灣、新加坡、馬來西亞等地開設分店,看似很風光,3日卻突然宣布即將結束在大馬的營運,添好運創辦人麥桂培表示主要原因是當地人不吃豬肉,文化上的差異導致經營困難,不過香港和大馬網友都被這言論給激怒了,表示許多大馬人排隊吃的港式點心、肉骨茶都是豬肉,要麥桂培自我檢討,指服務品質越來越差且沒做好市場調查。

綜合大馬和香港媒體報導,添好運在大馬的2家分店於3日突然全面結束營業,創辦人麥桂培表示,大馬人主要信奉伊斯蘭教,不能吃豬
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肉,「如最普通的叉燒包、燒賣,都會含有豬肉」,還指餐具、服務員都有相關的要求,因這些文化上的差異,所以經營很困難,「結束營業是早晚的事」。他指出,曾嘗試推出另一個沒有豬肉的餐牌以挽救生意,但並沒有好轉。

麥桂培的言論遭到許多香港和大馬網友的抨擊,香港網友表示服務態度越來越差,食物的品質一般卻收費昂貴,名大於實,「香港的也快點結束營業吧」。大馬網友指馬來西亞也有非常多港式點心店、燒臘店、肉骨茶等,其他店都能經營得很好,認為麥桂培應自我檢討。另外也有網友指出,大馬「添好運」設在以馬來人為主的商場,且目標市場的設定錯誤,沒有做好市場調查,因此生意才會不好。




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